Italiensk tallrik
Detta är precis som det låter, en tallrik med diverse italienska delikatesser, man tar det man själv gillar! Så här gör jag den:
På tallriken lägger jag först någon skiva av följande:
1 eller 2 olika sorters italiensk salami
Prosciutto
Bresaola
Tallegio (ost) med fikonmarmelad
Några oliver
Sedan strör jag över ruccola
River parmesan över hela tallriken
Strör över lite soltorkade tomater (ta gärna någon lite finare varinat -de är mycket godare än de här i glasburk)
Till detta brukar jag göra följande bröd. Jag skär ca 3 cm tjocka skivor av ett gott lantbröd, penslar på lite olja på båda sidor och kryddar med timjan, grillar dem i ett smörgåsjärn.
Kommentarer
Postat av: maria
Åh så gott det där såg ut !
Trackback
