Laxtårta
Botten:
200 gr kavring
50 gr smör
Fyllning:
5 ägg
200 gr kallrökt lax
1 dl hackad gräslök
2 msk senap
2 dl lätt creme fraiche
½ tsk salt
1 krm vitpeppar
100 gr röd löjrom
Grovhacka brödet, smält smör, kör i mixer. Tryck ut blandningen i teflonform med löstagbar kant. Låt stå i kylen minst 15 minuter.
Hårdkoka äggen, skala och finhacka. Finhacka laxen. Blanda ägg, lax, gräslök och senap. Rör försiktigt ner creme fraiche, smaka av med salt och peppar. Lägg fyllningen i formen och jämna till ytan. Täck med plastfolie, ställ i kyl minst 2 timmar.
Ta bort plast och kanten på formen, bred försiktigt ut ett tunt lager löjrom över tårtan. Dekorera med gräslök.
200 gr kavring
50 gr smör
Fyllning:
5 ägg
200 gr kallrökt lax
1 dl hackad gräslök
2 msk senap
2 dl lätt creme fraiche
½ tsk salt
1 krm vitpeppar
100 gr röd löjrom
Grovhacka brödet, smält smör, kör i mixer. Tryck ut blandningen i teflonform med löstagbar kant. Låt stå i kylen minst 15 minuter.
Hårdkoka äggen, skala och finhacka. Finhacka laxen. Blanda ägg, lax, gräslök och senap. Rör försiktigt ner creme fraiche, smaka av med salt och peppar. Lägg fyllningen i formen och jämna till ytan. Täck med plastfolie, ställ i kyl minst 2 timmar.
Ta bort plast och kanten på formen, bred försiktigt ut ett tunt lager löjrom över tårtan. Dekorera med gräslök.
Kommentarer
Postat av: Tinaz
Vilka smarriga recpet du hade med fina bilder till, det är alltid roligt att se hur rätterna blir på bild... yum yum!! så gott det ser ut
Trackback
